釧路ショコラ
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釧路ショコラ

¥1,300 税込

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賞味期限2週間  ギフトラッピング不可 シェフ自ら視察に訪れた北海道で出会った食材を使用したボンボンショコラの詰め合わせ。 パッケージには釧路湿原に生息するタンチョウをデザインしました。 詰め合わせ内容 ・釧路産サラダパプリカ フリーズドライにしたサラダパプリカとホワイトチョコレートを合わせました ・ヨーグルトと日本酒 北海道産の濃厚なミルクで作られたヨーグルトと日本酒を合わせました ・厚岸カキと釧路昆布 生クリームに昆布の味を移し、厚岸カキのエキスを加えました アレルギー:乳  一部洋酒使用 ・保存方法とお召し上がり方 保存される場合は、直射日光を避け、涼しい場所(16~20℃)でお願いします。 チョコレート・ココアは匂いを吸収しやすいため、夏場など、冷蔵庫で保存される際は、チャック付きの袋などで密封し、野菜室で保存されることをおすすめします。 お召し上がりになる1時間ほど前に冷蔵庫からやさしく取り出し、常温(20~23℃)になじませていただくと、より一層口どけ良くお召し上がりいただけます。 チョコレートは高温になると(28℃~)表面が溶けてその脂肪分が白く固まる事があります。これはファットブルームといって、召し上がっても差し支えはございませんが、ザラザラするなど口どけが悪く、風味の上では劣ります。