黒トリュフでトリュフ5P
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黒トリュフでトリュフ5P

¥2,000 税込

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賞味期限2週間 ギフトラッピング不可 緊急事態宣言により多くのレストランが営業を自粛しているなかで 本来であれば高級レストラン等で使われるトリュフが大量に余ってしまったと友人の問屋さんから連絡があり、捨てるくらいなら安く買い取ってくれないか?と相談を受け、普段なら使えない高級食材のトリュフを使うことにしました。 トリュフは、もともとこの高級食材ににていることからトリュフと名付けられました。 その由来を元に本当に黒トリュフを使ったチョコレートのトリュフです。 トリュフの芳醇な香りとチョコレートのなめらかなくちどけをお楽しみください。 アレルギー:乳 ・原材料 カカオマス 生クリーム バター 砂糖 カカオバター トリュフ 塩/乳化剤 レシチン(大豆由来) ・パッケージサイズ:幅x奥行x高さ(mm) 182x44x27 ・保存方法とお召し上がり方 保存される場合は、直射日光を避け、涼しい場所(16~20℃)でお願いします。 チョコレート・ココアは匂いを吸収しやすいため、夏場など、冷蔵庫で保存される際は、チャック付きの袋などで密封し、野菜室で保存されることをおすすめします。 お召し上がりになる1時間ほど前に冷蔵庫からやさしく取り出し、常温(20~23℃)になじませていただくと、より一層口どけ良くお召し上がりいただけます。 チョコレートは高温になると(28℃~)表面が溶けてその脂肪分が白く固まる事があります。これはファットブルームといって、召し上がっても差し支えはございませんが、ザラザラするなど口どけが悪く、風味の上では劣ります。